Cheese 2019

16.09.2019

Cheese 2019, la più importante manifestazione dedicata al formaggio, a Bra, sta per iniziare..
A Bra (TO)  dal 20 al 23 Settembre 2019 prendeà il via la manifestazione di Slow Food interamente dedicata al formaggio e derivati. Caseificio Aversano sarà presente con i suoi prodotti.
Caseificio Aversano sarà presente con i suoi prodotti.allo stand SRLCA146

La dodicesima edizione dell’evento, come indicato daglio organizzatori, punta su un tema cruciale per il futuro del cibo: Naturale è possibile, che idealmente costituisce una tappa del percorso che, partendo dal latte crudo, approda ai formaggi naturali, ovvero senza ‘bustine’ (batteri selezionati in laboratorio e riprodotti industrialmente da pochissime multinazionali) per dimostrare che i formaggi senza fermenti di sintesi sono più ricchi di biodiversità ed espressione più autentica dei territori di origine.

Non mancate all'appuntamento L’ingresso a Cheese è libero !!

Cheese 2019

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